Menü / Büffet

Alle aufgeführten Preise verstehen sich pro Person und zzgl. 7% MwSt.

 

 

 

Menüvorschlag 1                          Schweinefilet-Medaillons an leichter Pfeffersoße

€ 17,90                                

                                                        Hähnchenbrust "Züricher Art" mit frischen Champignons

 

                                                        Gemüsevariation

                                                        Blumenkohl / Broccoli / Erbsen u. Möhren / Speckbohnen

                                                        dazu Sauce Hollandaise

 

                                                       Kartoffelgratin / Spätzle

 

 

 

Menüvorschlag 2                   Marinierter Schweinenacken mit Röstzwiebeln

€ 17,90 

                                                       Hähnchenbrust an frischen Champignons

                                                       

                                                       Gemüsevariation

                                                       Blumenkohl / Broccoli / Erbsen u. Möhren / Speckbohnen 

                                                       dazu Sauce Hollandaise

 

                                                       Kartoffelgratin / Spätzle

 

 

 

Menüvorschlag 3                       Marinierter Schweinenacken mit Röstzwiebeln

€ 17,90 

                                                       Hähnchenbrust "Hawaii" an Currysoße Früchten

 

                                                       Gemüsevariation

                                                       Blumenkohl / Broccoli / Erbsen u. Möhren / Speckbohnen 

                                                       dazu Sauce Hollandaise

 

                                                       Kartoffelgratin / Spätzle

 

 

 

Menüvorschlag 4                       Rinderschmorbraten zart an eigener Bratensoße

€ 19,90

                                                       Schweinefilet - Medaillons an leichter Pfeffersoße

 

                                                       Gemüsevariation

                                                       Blumenkohl / Broccoli / Erbsen u. Möhren / Speckbohnen

                                                       dazu Sauce Hollandaise

 

                                                       Kartoffelgratin / Spätzle

 

 

 

Menüvorschlag 5                       Italienisches Büffet

€ 21,90

                                                       Piccata Milanese (Schweineschnitzel in Käse-Ei-Hülle gebraten)

 

                                                       Hähnchenmedaillons mit Tomate und Mozzarella, Tomatensoße

 

                                                       Grüne Nudeln, Rosmarinkartoffeln, Broccoli mit Sauce Hollandaise                                                                                                                und Käse überbacken

 

                                                       Gemischter Salat der Saison mit Balsamico-Dressing und Mozzarella

 

 

 

Menüvorschlag 6                       Geräucherter Lachs und Forelle mit Sahnemeerrettich

€ 34,90

                                                       Rinderschmorbraten zart an eigener Bratensoße

 

                                                       Schweinefilet-Medaillons an leichter Pfeffersoße

 

                                                       Gemüsevariation

                                                       Blumenkohl / Broccoli / Erbsen u. Möhren / Speckbohnen

                                                       dazu Sauce Hollandaise

 

                                                       Kartoffelgratin / Spätzle

 

                                                       Mascarponecreme mit Eierlikör und Himbeeren

 

                                                       Mousse au Chocolat

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